Erkundung einer Streuobstwiese im Lallinger Winkel

Bei herrlichem Herbstwetter machten sich unsere 6. Klassen mit ihren Klassleiterinnen Frau Köckeis und Frau Hartl auf, die Streuobstwiese der Familie Gruber im Lallinger Winkel zu erkunden. In diesem praxisnahen Unterricht erfuhren die Kinder, dass die Streuobstwiese über 5000 Tier- und Pflanzenarten beherbergt und hier 120 Bäume mit etwa 20 verschiedenen Apfelsorten bewirtschaftet werden. Desweiteren erlebten die Sechstklässlerinnen und Sechstklässler hautnah, wie viel Arbeit in einer einzigen Flasche Apfelsaft steckt, indem sie selbst Apfelsaft pressen durften.

Somit wurde zunächst jede Menge Fallobst gesammelt und gewaschen, anschließend klein geschnitten und von schlechten Stellen befreit. Als nächstes durften die Schülerinnen und Schüler die Apfelstücke in eine Obstmühle füllen, um die sogenannte Maische herzustellen. Mit Muskelkraft bedienten die Kinder im Anschluss gemeinsam eine mechanische Obstpresse. Der frisch gepresste naturtrübe Apfelsaft wurde selbstverständlich direkt vor Ort probiert – ganz ohne Zusätze. Die Kinder waren begeistert, wie gut und intensiv der frisch gepresste Saft schmeckte.

Dieser umweltpädagogische und praxisorientierte Unterricht im Freien war für alle Beteiligten kurzatmig, informativ und interessant.